狩猎，又称捕猎、打猎，是狩猎业的一个重要过程，狩猎这个生产过程，除猎捕野生动物，开发国家资野生动物源以外，还起到控制野生动物种群，维持自然生态平衡的作用。自从驼铃商道新疆共享农场推出之后，我们在此基础之上推出，“狩猎者”文章系列，今天第一期推出狩猎者系列之水果篇，希望大家能够喜欢。

让我们走进享誉世界的瓜果之乡—---新疆。

每当瓜果飘香的季节，各种水果将接踵而来，轮番轰炸我们的味蕾。届时所有的水果汇集在一起，形成一道亮丽的风景线，就让我带你走进这场水果盛宴，让空气中都弥漫着甜蜜的味道！

哈密瓜

首先来看一种甜瓜，它是鼎鼎大名的哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上上品，皮墨绿色，每年9、10月才成熟，它就是伽师甜瓜！

伽师甜瓜

新疆甜瓜有近百个品种，其中数伽师甜瓜（因产地在伽师县而得名）为最佳。伽师甜瓜历史悠久，早在清朝时代就被列为贡品，后来经过不断改良，瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件，当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯，几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。

伽师瓜有着“天下第一瓜”的美称，为什么名气这么大？因为伽师瓜生长的环境独特，处了昼夜温差大外，跟当地的土质关系也很密切，其土壤中富含速效钾，有利于瓜的生长，自然果实香甜营养。

东湖瓜

一般人叫东湖瓜就是叫做哈密瓜，但其实它是哈密瓜其中的一种，它产于新疆鄯县，被称为哈密瓜瓜王，它的网纹非常漂亮，味道甘甜，果肉脆厚，香味四溢。是市场上最常见的品种。

西州蜜瓜

西州蜜瓜主要分布在新疆与海南两个省份，西州蜜的外皮深绿，网纹比较明显。果肉又厚又甜，而且越到中心位置越甜。西州蜜不仅好吃，它还有着安抚心神，利便止痰等一系列功效，果肉内含有丰富的抗氧化剂，对于贫血患者有一定的治疗效果。

哈密瓜

吃过哈密瓜的人应该知道，哈密瓜非常甜！它的含糖量高达21%，是仅此于无核白葡萄22%的新疆瓜果。哈密瓜香甜、清凉，是夏季消暑的绝佳瓜品！

西梅

西梅是新疆比较出名的一种水果，一般在8月中旬上市，其口感香甜、营养丰富，可做成各种美味食品，因此很多人都喜欢吃。西梅有“奇迹之果”、“功能水果”和“稀有水果”之称，这些称呼听上去就很厉害了有木有！今天我们一起来看看新疆西梅是如何成为水果中的后起之秀的！

西梅营养丰富，被誉为“奇迹之果”

西梅除了带来极致的口感，还富含多种维生素A和维生素C，所含的钾对保持肌肉的弹性非常有用，是不含脂肪的奇迹之果。因此，西梅成为健身、辅食领域的新宠也就不足为奇了，可谓是当下炙手可热的“网红”。除此之外，西梅还可以改善睡眠质量，也被誉为“长寿果”，好处多多，难怪这么多人喜欢吃了！

颜值高口感好，核小个大饱满，新鲜的西梅一口咬下去，根本停不下来，鲜嫩多汁，浓郁香甜，吃在嘴里，甜在心里，让你的舌尖感受来自浓浓西域情的甜蜜，好的味道真的 能用心感受的出来。

无花果

接下来说的这种水果可就厉害了，它与吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨齐名，被誉为"21世纪人类健康的守护神"，这便是新疆的无花果。

无花果属桑科，因花小藏于花托内，又名隐花果。新疆无花果具有"水果皇后"的美名，品质优良，风味独特，它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。

无花果在维吾尔语中称“安吉尔”，意为"树上结的糖包子"，这种无花果含糖量高达24%，而且果肉非常细软，用手去拿容易烂，一般是用一张叶子包着吃，真的是名符其实的“糖包子”。

跟一般的无花果看起来不同，新疆无花果比一般的无花果个头要大一些，呈扁圆形，果皮颜色为黄绿色，成熟后的无花果顶端会开裂，就像是烂了的水果一样。不过你可不用担心，放心大胆的品尝这人间的美味吧！

葡萄

7~8月来到新疆吐鲁番，简直就像掉进蜜糖罐里一样，因为这里的葡萄太多啦，品种有上百种，很多当地人都数不过来，但最出名的下面几种。

无核白葡萄（又叫无籽露）

那是相当甜呀！不用吐皮，没有籽!

新疆最好吃的葡萄---火焰山玻璃脆

这种葡萄颗粒晶莹剔透,圆圆的特别像玻璃弹珠,脆则是因为它的吃起来脆甜脆，瞧瞧这一颗颗的大葡萄，真是让人很有食欲！

如果你到新疆去，你会发现一种形状如同马奶子头的水果，这就是当地的马奶葡萄，又名马乳葡萄，虽然名字不太文雅，但是形如其名，是众多葡萄品种当中的一种，不得不说真的很形象啊！

新疆马奶葡萄

马奶子葡萄的起源就在新疆，当时是西域胡人，也就是维吾尔族的先民，种植、培养出来的。现在全国各地的马奶子葡萄，种子都是吐鲁番的。但是，只有在新疆这样日照时间长的盐碱地类型的土地上，葡萄才最好吃！

沙棘

这是一种药食同源植物——沙棘

沙棘别名 醋柳、沙枣，是植物和其果实的统称，是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。

新疆沙棘资源十分丰富，营养丰富，果味酸中有甜，内含多种维生素和其他活性物质，特别是维生素C的含量极高，每百克鲜果含1000~1600毫克，是橘子的35倍，梨子的250倍，苹果的400倍，是世界植物群体中公认的 Vc之王。以沙棘为原料，制成的各种饮料，深受人们欢迎。

桑椹

杨万里在水落二首中写道：“桑椹垂红似荔支，荻芽如臂与人齐。夜来水落知深浅，看取芭蕉五尺泥。”

先给大家欣赏一首诗，转移一下注意力，因为接下来的这种水果可有点瘆人，密集恐惧症患者慎点！

这一粒粒的果实，是不是有点吓人呢？当然只是跟你们开个玩笑，这是一种水果名叫桑椹，又叫桑果、桑枣，当地人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是新疆维吾尔族常食的水果之一。

桑椹在很多地方都有种植，但以喀什的最好，因为喀什土沃泉甘，宜于植桑。桑椹是喀什成熟比较早的果实，被称为“瓜果中的报春花”。桑椹性寒、味甘，除有补肝益肾、滋阴养血，对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外，还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分而深受人们喜爱。　

5月的新疆，正是桑葚成熟的季节，如果你到了喀什，那么这种水果你一定不要错过！

杏

库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。

这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜，兴满丝绸之路。

杏是维吾尔族普遍栽培的果树之一，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。

库车小白杏

去新疆，吃的最过瘾的，不是哈密瓜，不是葡萄，而是小白杏。

小白杏在维语里意为“白色蜂蜜”，在每年6月中下旬至7月中旬成熟，其果实呈卵形，色泽浅黄透明，光滑无毛，果肉黄中透白，入口绵甜清爽、离核、杏仁甜而耐嚼，甘味悠长，具有成熟早、营养丰富的特点。小白杏与其他品种的杏相比，含糖量高、含酸低(可滴定酸小于0.9%)、风味浓郁、汁多味鲜、Vc含量高，是优良的鲜食和加工用品种。

吊干杏

吊干杏又称树上干杏，熟后不落，可在树上风干。风味独特，纯美甘甜，营养丰富。鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，果实多汁味美，营养丰富。含糖量比库车小白杏高很多，是杏类的极品！

叶城黑叶杏

叶城石榴

叶城在新疆昆仑山脚下，由于日照时间长，霜期短，当地的土质适宜石榴，因此叶城出产的石榴特别好吃。

新疆叶城石榴是一种珍奇的浆果，又名若榴、丹若、天浆、金罂、珠实。新疆叶城石榴生产于天山南麓塔里木盆地四周，喀什地区叶城县以其所产的品种多、品质优而享有“石榴之乡”的美称。

库尔勒香梨

库尔勒香梨栽培的历史非常，种植面积也很广，如今的库尔勒香梨已经远销世界各地，蜚声中外。

库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

喀什樱桃

喀什的樱桃小巧玲珑，颜色鲜艳，成熟后就像一颗颗红色的玛瑙，顺口溜中“喀什樱桃赛珍珠”就是这样来的。

成熟的喀什樱桃，果面为深红或紫红色，光泽透亮，鲜艳美观，钻石版诱人的美貌，让人想吃又舍不得吃。厚厚的果肉多汁饱满，咬下一口樱桃汁炸开在味蕾，这种奇妙的舌尖享受简直不要太赞。公海gh555000aa线路检测商道新疆共享农场拥有3000亩新疆最大种植面积的车厘子农场，占全疆种植面积的30%。

苹果

阿克苏冰糖心苹果

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”是流传在新疆的一句歌谣。阿克苏地区位于塔里木河腹地，水资源充沛，是新疆重要的绿洲带，古代丝绸之路的必经之地。

因为阿克苏冬季冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

喀拉布拉苹果

根据国内外专家考证，伊犁的野生苹果是现代栽培苹果的祖先。作为世界稀有的野生苹果栖息地和曾经享誉疆内外的“苹果之乡”，新疆苹果中尤以伊犁苹果最为出名！

红肉苹果

这个是苹果当中的极品，不仅个头特别小，只是鸡蛋那样，而且不管是果皮还是果肉，全部都是红色的，因此被当地人叫做红肉苹果。

这种苹果是新疆特有的稀罕品种，成熟的时候挂满整棵树，看起来就非常的漂亮。里面含有一种特别的物质，那就是花青素，比普通的苹果多了十几倍，所以颜色才会是这样。

新疆西瓜

新疆是我国种植西瓜最早的地区之一。全疆种植总面积95万亩，总产260万吨。主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地。新疆西瓜个大，多沙瓤，味极甘爽，因其生长期长，皮厚，耐贮藏，在严寒的冬季新疆亦能吃到西瓜，故有“围着火炉吃西瓜”之说。

下野地西瓜

下野地产的西瓜俗称下野地西瓜，新疆生产建设兵团第八师一三四团特产，全国农产品地理标志。

尉犁产出的牛奶西瓜

尉犁产出的牛奶西瓜看上去个头不大，口感却是甘甜爽口、汁多皮薄、入口即化。普通西瓜含糖量只有百分之几，但牛奶西瓜的含糖量可以达到百分之十几，所以口感极甜。

红枣

红枣,提起大枣，要说三大枣，分别是哈密大枣、和田大枣、若羌灰枣。

哈密大枣

哈密大枣是中国红枣家族中一个相对独立的优良品种，是在新疆哈密由南平原戈壁特定气候条件下经长期驯化生成的果中珍品。

和田玉枣

这就是鼎鼎大名的和田玉枣啦!由于和田地区属于典型的大陆性气候，种植区内降水稀少、干旱多风，气温变化较大，昼夜温差大、年温差悬殊，适宜种植枣树，因此和田玉枣才会久负盛名!

这红通通的大枣，对人体有很好的药用价值！尤其是对女性，各位女性朋友可不要错过哦！

若羌灰枣

若羌灰枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。

草莓

草莓是新疆水果中最早上市的一种，在北疆地区，每年五月份左右即可出售。草莓人称“水果王”，维C含量极高，也是过了冬季后人们品尝到的第一种鲜果。

新疆草莓可是完全纯天然的哟，不过草莓还是现摘的最鲜甜，想要吃的最好还是赶紧出动，到果园里亲自品尝吧！

纸皮核桃

纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳。

纸皮核桃味道好吃味美，但是需要提醒的是，不论哪种核桃，都不可贪多，因其本身热量比较高，过多食用又不能被充分吸收的话，就会被作为脂肪储存起来，结果适得其反。

高品质纸皮核桃的挑选方法：

一挑个头：和其他产品不同，核桃并不是越大越好，挂果时间长会导致果壳变厚，影响出仁率，同时会出现部分果实果壳过厚无法达到纸皮核桃标准的情况。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑均匀：果实的颜色自然、大小圆整均匀。

四挑外壳：壳薄白净，果仁易出壳，但市面上有不法商家贩卖漂白核桃，所以并不是壳越白越好，真正自然晾晒的核桃本身会略发黄，且有质感的反光。

新疆蟠桃

新疆是蟠桃的原产地，蟠桃在新疆、山东（马寨村）、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培，但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较，数新疆的蟠桃最好。

蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼备，不愧为“仙桃”之称。

蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。

阿月浑子

这货就是日常生活中人们叫的“开心果”！是不是大吃一惊呢？

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

巴楚留香瓜

大腕总是最后压轴出场！我最爱的巴楚留香瓜生长在塔克拉玛干沙漠，一年只能吃一次！

塔克拉玛干与叶尔羌河流域间的沙质土地，是全世界最适合种植蜜瓜的地区之一。叶尔羌河，引流灌溉，水源无污染，矿物质丰富。

未来

随着公海gh555000aa线路检测商道共享农场

种植品类的增加

更多美味的水果将会呈现在大家的面前

后续我们还将给大家介绍

新疆各种美味的肉品

新疆各种美味的蔬菜

新疆各种美味的五谷和油脂

还有更多的饮品

PS:正是新疆独特的地理位置，形成了无与伦比，只应天上有的美丽景色与令人眼花缭乱的各式水果，每到水果成熟的季节，新疆各地的水果市场游客便络绎不绝，为的是能尝上这一口独特的甘甜，伴着这令人心旷神怡的美景，陶醉其中无法自拔。

市场上各式水果琳琅满目，使游客流连忘返

看到这番丰收景象，我的心情很是激动，不亚于看到那些壮丽的风光啊！

圣经说，人类本该生活在伊甸园里一年四季以果实为生，而美国素食果派的代表人物丢瑞特说，吃果实就是靠近天堂的一种办法。或许在这个时候，我们已经找到了回伊甸园的路……

让我们卸下生活的枷锁，

背起行囊，

跟我一样走进公海gh555000aa线路检测商道的新疆共享农场，

来到这片广阔的土地，

大快朵颐吧！